【材料】4人分

・ナメコ １パック
・豆腐 1/2丁
・だし ３カップ
・米味噌 大さじ３


【作り方】
［1］ ナメコはざるに入れ、熱湯をかけてぬめりを取っておきます。

［2］ なべにだしを入れナメコを加えて軽く火を通しましょう。

［3］ 味噌を溶き、豆腐を手のひらでさいの目に切って、加えます。豆腐が暖まって揺れてきらたら火を止めてできあがり！。